Do kávovarů la Pavoni doporučujeme použít směs arabica a robusta z Brazílie, případně z Afriky nebo Indonézie. Tato káva musí být speciálně vypražená, velice jemně umletá, aby bylo dosaženo co nejkvalitnějšího espressa.
V nabídce máme několik druhů vybraných kávových směsí zrnkové kávy a nebo nabízíme už speciálně namletou kávu, a to v baleních 250 g nebo 500 g.